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哪里可以学钵子菜技术

司简介:优尚餐饮培训全国连锁企业,长沙、南昌、成都、北京等直营连锁基地。优尚致力于餐饮培训十多年。对创就业学员,优尚美食培训集团邀请企业老板和营销专家亲自讲授市场定位、品牌策划、选址装修、运营管理、营销推广等课程服务,免费颁发结业证书,免费技能升级,还会安排烹饪大师进店指导,你的创就业路上,优尚餐饮始终陪伴

钵子菜又称炖钵炉子菜、炖钵菜、 火锅,是湖南省传统的名菜,属于湘菜系

培训品种:钵子牛蛙、钵子腊肠、钵子鱼、钵子鸭、钵子鸡、钵子素菜等等十多个品种

课程内容

1、钵子菜的系统讲述;

2、钵子菜原料的选购;

3、钵子菜食材的预加工;

4、钵子菜加工的基本标准;

5、钵子菜加工的工艺步骤;

6、钵子菜经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

优尚小吃品种有上千多个品种,可以任意选择学习!

哪里可以学钵子菜技术1

课程内容

1、钵子菜的系统讲述;

2、钵子菜原料的选购;

3、钵子菜食材的预加工;

4、钵子菜加工的基本标准;

5、钵子菜加工的工艺步骤;

6、钵子菜经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

(五)开店工具清单,选址,装修风格,开店前期营销活动,开店中期活动,开店注意的细节

我们培训项目:

一、特色美食系列:冒菜、串串香、钵钵鸡、干锅、麻辣香锅、火锅、烧烤、万州烤

鱼、沙县小吃、卤肉饭、手撕烤兔、烤面筋、铁板鱿鱼、卤菜、凉菜、棒棒鸡、十三

香小龙虾、石锅拌饭、石锅鱼、木桶鱼、木桶饭、煲仔饭、黄焖鸡米饭、中式快餐、

广式烧腊等。

二、面条米线米粉:重庆小面、宜宾燃面、手工肥肠粉、酸辣粉、花溪牛肉粉、成都

渣渣面、担担面、勾魂面、刀削面、桂林米粉、鸡杂面、葱油拌面、红烧排骨面、香

辣牛肉面、红烧肥肠面、酸菜肉丝面、辣子鸡丁面、生椒牛肉面、鸡蛋面、香菇鸡块

面、香菇米线、三鲜米线、清汤米线、红汤米线、抄手、水饺、凉皮、凉面等

三、早餐面点:早餐包子、健康油条、军屯锅魁、小笼包、灌汤包、生煎包、老面馒

头、花式馒头、营养豆浆、营养粥、酱香饼、葱油饼、手抓饼、千层饼、酥式馅饼、杂粮煎饼、南瓜饼、鸡蛋灌饼、鸡蛋软饼、麻球等。

优尚餐饮培训郑重承诺:

1.全心全意扶持创业,尽心尽力教授好每个学员。

2.无保留教学,传授核心配方、制作及运用要点。

3.0基础教学,90%实际操作练习,随到随学,学会为止。

4.中途不收取其他任何费用,且终身免费升级配方。

5.学员学完每个项目,对师傅和技术评价,对师傅对技术不满意全额退款。

6.提供食宿,对残疾人和困难的学员补助200-300(持失业证)

培训地址:成都市金牛区茶店子西街金璐天下一单元4楼

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