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厦门正宗章鱼小丸子制作培训

职业技能 2015-08-22 11:14:06 143浏览

相关标签: 中西餐饮    厨师

  章鱼小丸子制作

  章鱼烧又名为章鱼小丸子,章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大 正年代,创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起 来,成为各地区的新兴食品之一.章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔等

  

  章鱼小丸子为什么会流行:

  第一、 口感新鲜、味美,章鱼小丸子都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人,让人百吃不厌.

  第二、 口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。现已出现的多种新型口味丸子,如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。

  第三、投资少、风险低、见效快,投资三千元左右,可以做专卖店,做摊车,非常适合个人创业。

  1 、流动经营,无需店面:例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等;

  2 、街边店经营,临街门面:例如商业街、步行街;

  3 、店中店经营:例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧;

  4 、连锁经营:购几台设备,自己掌握香料配方,雇人营业,利润提成。

  (一)学习时间及注意事项:

  单个项目学习时间安排在3到5天。

  不限制学习的时间,根据个人的接受能力而定,到每个学员学会为止。

  (注:没有学会的学员可以留下来继续学习到学会为止。)

  (二)收费情况:

  学费包含:中餐费、住宿费、技术转让费、学习材料费、资料费、三年技术升级等

  (注:学费为一次性收取,中途不会加收学员任何的费用)

  (三)培训课程安排:

  1.小丸子的配料与原料配比。

  2.小丸子的设备、用具的使用和保养。

  3.小丸子的种类和培训内容

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