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摆摊学山东杂粮煎饼技术赚钱不

  小吃车项目每年也是都会有很多流行小吃技术。而其实真正可以一直长久做 长久赚钱的还是经典的那些小吃,比如烤面筋、比如臭豆腐、比如铁板豆腐、比如油炸串夹馍、比如香辣土豆片夹馍、等等。要想摆摊做小吃车生意,一定要选对项目一定要选对适合自己市场的项目。

  杂粮煎饼,是中国传统食品之一,用调成糊状的杂面摊烙而成,煎饼多由粗粮制作,也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔。

  山东人民普遍喜爱的煎饼卷大葱,是用面粉做成薄薄的煎饼卷着山东特产的大葱,吃起来又香又脆,葱香满口。说起来,这个传统的山东名吃,煎饼还有着一个坚贞的爱情故事呢。 在沂蒙山下弥河岸边,聪明、漂亮姑娘黄*子和梁马小伙子,情投意合。

  杂粮煎饼又称玉女卷、煎饼果子、香妃卷,正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料制作出的特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用;深得食客大众的喜欢。

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  曾食坊杂粮煎饼培训内容:

  1、了解山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。

  2、培训山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。

  3、培训山东杂粮煎饼面糊的制作。

  4、培训杂粮煎饼制作全流程及技巧。

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